①牛奶：富含优质蛋白质，、人体易吸收的乳糖和乳脂、多种维生素、丰富的钙和磷及多种微量元素

②鱼类：其蛋白质与人体蛋白质结构相似，易于消化和吸收

③蜂蜜：主要成分是葡萄糖和果糖，可直接被人体吸收

④鸡蛋：每日不超过2个

⑤蘑菇：含丰富营养物质，特别是氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌作用和健脾开胃的功效，可增加食欲。

肝硬化患者则应多选用鱼、瘦肉、蛋、乳类等易消化吸收额食物，保证充足的糖和维生素，限制脂肪过量，禁食粗糙食物和辛辣有刺激的食物，有腹水者要限制盐的摄入，晚期肝硬化患者如果血氨升高，要改为低蛋白饮食，以防肝昏迷的发生。